N-acétylcystéine (NAC)
Précurseur du glutathion, le principal antioxydant de l'organisme. Établi cliniquement comme mucolytique et antidote du paracétamol — et, sous le nom de « GlyNAC » (associé à la glycine), au cœur de la recherche sur le vieillissement.
Comment ça marche
La N-acétylcystéine fournit la cystéine, le composant limitant pour fabriquer le glutathion, le principal antioxydant de l'organisme. Elle renforce ainsi la détoxification cellulaire et fluidifie le mucus visqueux (son usage classique au niveau respiratoire). En médecine, c'est aussi l'antidote en cas de surdose de paracétamol.
Dosage
Généralement 600–1 200 mg/jour. L'association avec la glycine (« GlyNAC ») est intéressante — de petites études (Baylor) ont montré des améliorations du glutathion, des mitochondries et des marqueurs inflammatoires chez les personnes âgées.
Points d'attention
Une base clinique solide comme mucolytique et comme antidote d'urgence en cas d'intoxication au paracétamol. Son usage en longévité (surtout le GlyNAC, associé à notre fiche sur la glycine) est prometteur, mais repose sur de petites études. À noter : dans l'UE, la NAC est en partie vendue comme médicament (p. ex. ACC) — sa qualité est donc généralement bonne.
