Vitamin E (Tocopherole)
Fettlösliches Antioxidans, das Zellmembranen vor Oxidation schützt. Über die Nahrung wertvoll — als isolierte Hochdosis-Ergänzung aber überraschend riskant.
Wirkungsweise
Vitamin E ist ein fettlösliches Antioxidans, das vor allem die Lipide in den Zellmembranen vor Oxidation (Ranzigwerden) schützt. Es umfasst mehrere Formen (Tocopherole und Tocotrienole), die sich in der Wirkung unterscheiden. Ein isolierter Mangel ist selten; hohe Einzeldosen von Alpha-Tocopherol sind eher nicht vorteilhaft.
Dosierung
Bedarf über Nüsse, Samen und Pflanzenöle gut deckbar. Von hochdosierten Mono-Präparaten (alpha-Tocopherol) ist eher abzuraten.
Hinweise
Wichtiger Vorbehalt: Hochdosierte Vitamin-E-Präparate wurden in Meta-Analysen mit einer leicht erhöhten Gesamtmortalität in Verbindung gebracht (Miller 2005), und die SELECT-Studie zeigte ein erhöhtes Prostatakrebs-Risiko. Das ist ein klassischer Fall von „aus der Nahrung gut, isoliert hochdosiert eher schädlich". Blutverdünnungs-Effekt bei hohen Dosen beachten.
