Selen
Essentielles Spurenelement, Bestandteil von Selenoproteinen (Glutathion-Peroxidase, Thioredoxin-Reduktase). Wichtig für Schilddrüsenfunktion, antioxidative Abwehr und Immunsystem.
Wirkungsweise
Selen ist ein essenzielles Spurenelement und Baustein von Selenoproteinen, darunter die Glutathion-Peroxidasen, die als körpereigene Antioxidantien Zellen vor oxidativem Schaden schützen. Außerdem ist es zentral für die Umwandlung der Schilddrüsenhormone. Das Fenster zwischen Mangel und Überdosierung ist eng; mehr ist nicht besser.
Dosierung
70–200 µg/Tag. Bevorzugt L-Selenomethionin (organisch). Werte über 400 µg/Tag dauerhaft vermeiden.
Hinweise
Deutschland und Mitteleuropa haben selenarme Böden — Supplementierung oft sinnvoll. Bei hohem Konsum von Paranüssen Vorsicht: 2–3 Stück liefern bereits 200–400 µg.
Wissenschaftliches
Studien zu Selen
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